
Essbare Wildpflanzen
- Beschreibung aus unserer Broschüre -
Hier werden wir dem bunten, duftenden und schmackhaften Volk der Pflanzen begegnen. Wir erinnern uns an das Wissen um eine Urnahrung, die uns Menschen von Anbeginn begleitet hat. Wir lernen, wie sich essbare Wildpflanzen bestimmen lassen, wie sie respektvoll gesammelt und frisch zubereitet werden. Natürlich verspeisen wir sie auch, wodurch wir an ihrer Lebenskraft teilhaben können. Es ist eine wohltuende Erfahrung, ohne Mühsal von dem zu leben, was die Erde bereit hält. Hierdurch wird auch die Wertschätzung verständlich, die Naturvölker für Pflanzen empfunden haben. Auch dieser Verbundenheit werden wir in Geschichten und eigenen Erfahrungen nachgehen.

Themen: Einführung in die Pflanzenkunde; sicheres Erkennen von essbaren Wildpflanzen; der achtsame Umgang und die Regeln des Sammelns; verschiedene Arten der Zubereitung in der Wildkräuterküche; alte Geschichten über Pflanzen; Heilwirkungen; vertiefte Wahrnehmung von Pflanzen. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich.
Der Kurs führt uns an ein altes Forsthaus in 'Wald-Hessen', das etwa 40km südöstlich von Kassel liegt. Von dort können wir in die umliegenden Wiesen und Wälder ausschwärmen. Die Übernachtungen sind in Matratzenlagern oder im eigenen Zelt möglich.
Termin Preis |
Leistungen
Jenny Frey |

Siehe auch:
Heilkräuterkunde
Heilkraft des Waldes
Leben in der Wildnis