Essbare Wildpflanzen


Essbare Wildpflanzen

Hier werden wir dem bunten, duftenden und schmackhaften Volk der Pflanzen begegnen. Wir erinnern uns an das Wissen um eine Urnahrung, die uns Menschen von Anbeginn begleitet hat. Wir lernen, wie sich essbare Wildpflanzen bestimmen lassen, wie sie respektvoll gesammelt und frisch zubereitet werden.

Nach dem Kräuterspaziergang...

Nach dem Kräuterspaziergang...

...füllt sich der Magen!

...füllt sich der Magen!

Themen: Einführung in die Pflanzenkunde; sicheres Erkennen von essbaren Wildpflanzen; Sammelregeln; verschiedene Arten der Zubereitung; Pflanzengeschichten; Heilwirkungen; vertiefte Wahrnehmung von Pflanzen. Der Kurs führt uns an ein altes Forsthaus in 'Wald-Hessen', unweit von Kassel.  mehr...

Termin: 

23.05. – 25.05.2025

Preis: 195,– € plus 40,– € Ü/TV